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步骤 1:
准备好上述材料,荷兰豆撕开两边的丝,牛肉切粒,用生粉,白糖,老抽腌一下。
步骤 2:
起油锅,煎一下牛肉,捞起。
步骤 3:
起油锅放入蒜末,放荷兰豆,翻炒放盐,白糖,蚝油,翻炒,差不多熟放入牛肉粒,翻炒。
步骤 4:
熄火,装盘。
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