凉拌香辣豆芽菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头切末、青葱切葱花备用

• 步骤 2：

  

  黄豆芽去尾须、洗净，烧一锅热水加盐，将黄豆芽放入盖锅盖煮5-6分钟

• 步骤 3：

  

  取出以冰水镇一下再充份沥干备用

• 步骤 4：

  

  取一个大容器，放入黄豆芽、蒜末、葱花、盐、白芝麻、白芝麻油、辣椒酱，充份拌匀

• 步骤 5：

  

  拌匀后装入密封容器中，放至冰箱冷藏，要食用时再取出