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步骤 1:
新鲜艾叶洗干净,放开水中焯一分钟捞起过凉水后(忘了拍照)沥干后榨汁,过滤后把渣渣放好备用
步骤 2:
把糯米粉粘米粉和苏打粉一起搅拌均匀,放入艾叶打汁后的渣渣,如果觉得干可放适量艾汁,揉它揉它,然后盖上保鲜膜醒一醒
步骤 3:
今天要做的是花生芝麻馅的,把花生和芝麻慢火炒香,放凉。家里没有破壁机,只好用最原始的方法碾碎,累!好吧,不是很碎~
步骤 4:
一切准备就绪,把面团分成若干小剂子,像包包子一样包好,盘子先刷一层薄薄的油以防粘底,卖相果然很一般!水开后上锅蒸十分钟!
步骤 5:
出来了!怀着忐忑的心情尝了一个!
步骤 6:
很不错哦!艾叶独有的香味浓郁,花生馅儿有嚼劲!
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蔓越莓抹茶软欧包,充满春天气息的美食!
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时令春季「腌笃鲜」,这口鲜我馋了一年!
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