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步骤 1:
手枪鸡腿解冻 泡去血水
步骤 2:
沥干后厨房用纸洗干净外表水分
步骤 3:
用叉子两面叉出无数小洞 以便腌制入味
步骤 4:
鸡腿里加入酱油 料酒 蚝油 姜片 十三香 黑胡椒粉 海盐 奥尔良腌粉
步骤 5:
戴手套充分抓均匀
步骤 6:
腌制2小时以上 有时间可以提前一晚放冰箱腌制
步骤 7:
鸡腿外面裹一层淀粉
步骤 8:
码到空气炸锅的炸篮中
步骤 9:
设定180度15分钟第一次烤制
步骤 10:
翻一面 继续180度烤10分钟
步骤 11:
第二次烤好了
步骤 12:
再翻回来 180度再烤5分钟就OK啦
步骤 13:
装盘上桌~配上之前腌的甜辣姜片
步骤 14:
咬上一口~肉香嫩滑~
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