冬瓜薏米麻鸭汤

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浏览 60887 收藏 384 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、炖汤的冬瓜要切厚一点,太薄容易煮烂。
2、肉类要冷水开始焯水,然后热水冲洗热水开始煮,这样煮出来的汤,肉才不会太柴。
3、盐要在最后半小时加,不要太多,一点咸味就可以了。

小小多和包子 2020年10月15日发布
亲戚自家养的鸭子,让人带来给我们吃的,说是煲汤好喝。确实,这只鸭子虽然比较瘦,不像市场卖的鸭子那么肥,可是煲出来的汤很鲜,而且肉也不柴。
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