蔬菜煎米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材。西蓝花和香菇洗干净，胡萝卜洗净削皮，如果用干香菇提前水发好。

• 步骤 2：

  

  将西兰花，胡萝卜和香菇切成碎末。

• 步骤 3：

  

  用勺背将米饭碾碎。

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋、西兰花碎，胡萝卜碎和香菇碎放入米饭中。

• 步骤 5：

  

  加入盐和淀粉搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  团成小球后压成饼。

• 步骤 7：

  

  放入平底锅中，用少量的油煎至两面金黄即可。

• 步骤 8：

  

  成品。