土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  将土豆丝用清水清洗3遍，滤出淀粉，捞出备用，胡萝卜切丝 ，火腿切丁，香葱切碎。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散倒入上述材料中。

• 步骤 4：

  

  加入两小勺面粉与半勺盐搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  锅烧热加少许油，转动锅体，让锅底都铺满油。

• 步骤 6：

  

  将面糊倒入锅中，铺满锅底摊平，这样是整个一张大饼，也可以制作单独的小饼。

• 步骤 7：

  

  中小火煎3分钟后翻面，再小火煎3分钟即可。

• 步骤 8：

  

  出锅。

• 步骤 9：

  

  切片装盘，搭配一杯牛奶或豆浆，让您恢复满满的能量。