微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
羊蝎子洗净,泡出血水,我还用了些带肉皮的部分,会比较有口感~
步骤 2:
冷水下锅,把血末煮出来
步骤 3:
将羊蝎子捞出来,煮肉的水不要
步骤 4:
加入生抽老抽冰糖、黄豆酱、黑胡椒粉、香叶、小茴香、五香粉,葱姜
步骤 5:
加水没过肉块,再加半听啤酒,高压锅压40分钟
步骤 6:
压好后转到炒锅中开盖收汤,尝一下咸淡,我又加了点蚝油调味
步骤 7:
胡萝卜和白萝卜洗净切成小块
步骤 8:
加入汤中炖煮
步骤 9:
等到汤汁收浓,萝卜也就熟了
步骤 10:
超级软烂超级入味
步骤 11:
只捞羊肉摆个盘~完美
羊蝎子、羊排、羊蹄、还有带肉皮的部分都可以一起炖,带肉皮的更加筋道口感更好
羊蝎子青萝卜汤
嘬不停嘴羊蝎子锅~
羊蝎子
羊蝎子汤
羊蝎子南瓜煲
羊蝎子土豆
羊蝎子高汤
羊蝎子红汤火锅
极快上手铜炉火锅——羊蝎子锅底
羊蝎子时蔬锅
秋冬少不了这一锅羊蝎子!
毛肚羊肉火锅
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼