白菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300g面粉，大约160-180g水（面粉干湿不同，水量适量调整，面稍软些好用）面和好，醒面20分钟

• 步骤 2：

  

  白菜 鸡蛋 大葱

• 步骤 3：

  

  锅里烧油，把鸡蛋搅成蛋碎，炸熟

• 步骤 4：

  

  白菜切碎

• 步骤 5：

  

  切碎的白菜加盐 拌匀，杀水

• 步骤 6：

  

  葱切沫

• 步骤 7：

  

  葱沫加入鸡蛋里

• 步骤 8：

  

  杀过水的白菜，攥出

• 步骤 9：

  

  攥出水份的白菜加入蛋锅里

• 步骤 10：

  

  太太乐减盐鲜酱油

• 步骤 11：

  

  加大约一勺的量，再加十三香 盐 香油搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  拌好的馅

• 步骤 13：

  

  醒好的面揪面积，擀面皮

• 步骤 14：

  

  包饺子

• 步骤 15：

  

  同时烧开水，水开，饺子也包好，上锅蒸，大火烧开，中火蒸8-10分钟就好

• 步骤 16：

  

  蒸熟的饺子

• 步骤 17：

  

  上桌啊开餐啦，包饺子真好，不用再额外炒菜啦