茴香牛肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茴香切碎，我刀功不好，勉强切成这样吧

• 步骤 2：

  

  牛肉馅都是买的绞好的

• 步骤 3：

  

  肉和菜、加上少量面粉、加上各种调料，加水搅匀。现在觉得加个鸡蛋可能更好。喜欢重口味的可以加点盐。

• 步骤 4：

  

  做成小饼状，放在锅里【小火】慢煎。经过很多次失败才知道，烙饼多数时候心急不得，必须小火慢煎，才能得到你想要的效果，否则功亏一篑，就可惜了。

• 步骤 5：

  

  拍得不好看，味道好极了，一共煎了八个，儿子全吃光了。用实际行动验证老妈的厨艺。