日式千层火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先煮一个鱼骨汤做汤底。把鱼骨清洗干净，沥干水分备用。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，油不需要太多，把鱼块放在锅里剪至两面金黄，然后加入适量的热开水、姜片、番茄，大火煮开，转小火煮十分钟。

• 步骤 3：

  

  汤底熬好加点盐调味，然后倒进火锅锅子中。

• 步骤 4：

  

  把生菜和大白菜清洗干净，肥牛卷解冻备用。

• 步骤 5：

  

  制作蔬菜肥牛千层。先放一片大白菜，再放一片生菜，然后再放两片肥牛，最后再放一片大白菜。

• 步骤 6：

  

  然后把叠好的材料切成三段，放在升降火锅的蒸篮上。把千层码好之后，按一下升降火锅的升降按钮，食材就会浸到汤底之中。

• 步骤 7：

  

  煮熟之后就可以吃了，做上这个千层火锅当晚餐，非常的清甜不油腻。而且成本还很便宜。我们夫妻两人都非常喜欢吃，简单地沾点酱油就可以吃了，我家老公能吃上2大碗饭。