健康荞麦花卷

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所需食材

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健康荞麦花卷的做法步骤

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小贴士

1、基础发酵状态测试方法，用手指蘸取少许面粉，戳一下面团，不回缩不塌陷，代表达到合适的发酵状态；
2、蒸好后焖一下，可以缓解回缩。

Nicole 2021年03月31日发布
北方人少不了面食，馒头花卷的是餐桌常客，偶尔换个小造型，吃出更多新鲜感。

这款松松软软的小花卷，用的是荞麦粉，杂粮更健康，吃起来有淡淡的粮食香气，越嚼越香。
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