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步骤 1:
土豆准备好
步骤 2:
洗净去皮滚刀切法
步骤 3:
锅里放水烧开
步骤 4:
将土豆煮软
步骤 5:
捞出
步骤 6:
放冷水里泡下再捞出沥干
步骤 7:
倒入适量淀粉
步骤 8:
均匀裹上
步骤 9:
倒油烧热下土豆大火炸
步骤 10:
中途翻下
步骤 11:
炸酥即可捞出备用
步骤 12:
调汁:蚝油,甜辣酱,番茄沙司
步骤 13:
用少量清水调开
步骤 14:
锅里留油
步骤 15:
蒜头爆香
步骤 16:
倒入调汁煮开
步骤 17:
滴几滴香醋
步骤 18:
最后倒入土豆
步骤 19:
翻炒均匀
步骤 20:
小火收汁即可出锅
步骤 21:
撒上白芝麻上桌啰
步骤 22:
成品图
步骤 23:
步骤 24:
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