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步骤 1:
红椒,大葱白,干辣椒洗净切段
步骤 2:
四季豆洗净斜切段
步骤 3:
猪肝冲洗干净血
步骤 4:
斜切薄片
步骤 5:
锅中入油,小火入花椒,切好的干辣椒,葱段,煸香
步骤 6:
入切好的肝片,转中火
步骤 7:
煸炒五分钟至断生,小心翻面
步骤 8:
入切好的四季豆,红椒段
步骤 9:
入食盐
步骤 10:
转大火翻炒五分钟
步骤 11:
入川菜料,继续翻炒三分钟
步骤 12:
入五香粉
步骤 13:
翻炒两分钟,关火起锅
步骤 14:
装盘
步骤 15:
香喷喷,色香味俱全
步骤 16:
护眼补充维生素,超适合春天
步骤 17:
成品图
1.四季豆要炒熟还保持翠绿,尽量大火炒不盖锅盖2.猪肝易碎,少翻动
日食记 | 腊肠酱
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