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步骤 1:
准备食材:番薯、芋头(今天用的是荔浦芋头)、葱~
步骤 2:
番薯、芋头分别切条状,葱切成葱花备用~
步骤 3:
起油锅,爆香葱花。下番薯芋头翻炒,再下白糖翻炒~
步骤 4:
加一碗水。加盖转小火。中间翻两次,防止沾锅~
步骤 5:
小火慢煮。煮至水将收干的样子即可~
步骤 6:
装盘。撤上白芝麻和香菜~
步骤 7:
开吃~芋头粉糯,番薯香甜。又香又甜的双重享受~
步骤 8:
不要太好吃。一块接一块,停不下来~
步骤 9:
简单易做。中秋前后正是芋头品质最佳的时候。如果你也是甜食控的欢迎尝试~
1、全程不可大火。小火慢熬食材才能熟透和入味~2、白糖多少随君喜好。个人感觉甜一点更香更好吃~
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