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步骤 1:
除面粉外其他先混合,再加面粉搅拌揉光
步骤 2:
一大坨揉不动,分小坨揉光再合成大坨
步骤 3:
然后分一点加抹茶粉揉绿色,分一点加红曲粉,揉成喜欢的红色,造型馒头面团不能太软了!
步骤 4:
擀4块面团,用碗压出圆形
步骤 5:
摞起来,可以抹点水,粘的紧
步骤 6:
擀一块皮,包下去
步骤 7:
再擀一块0.5CM厚的面,切长条
步骤 8:
简单编起来
步骤 9:
边缘抹水,围起来,多余的切了
步骤 10:
红色的分小剂子,擀圆,6片,中间筷子压下去,卷起来,分两朵
步骤 11:
玫瑰花
步骤 12:
表面刷水,放上玫瑰花,再简单做叶子粘上去,再编一根圈起来,玫瑰花可以多做点,我的面团被小朋友抢走了,只能这么多了
步骤 13:
放入锅里,发酵,摸着变软即可,冷水开火蒸,中小火烧开再转中大火蒸30-35分钟,关火焖4分钟
步骤 14:
其实中间可以压下去一点,蒸的时候不会鼓起来
步骤 15:
玫瑰花少了!
步骤 16:
生日蛋糕馒头!
步骤 17:
层次分明,柔软!
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