开胃又下饭滴糖醋脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切片后每一块都裹匀干淀粉

• 步骤 2：

  

  两勺生抽、两勺醋、少许食盐、一勺番茄酱、一勺白糖、一小勺淀粉、三至四勺清水调成料汁。

• 步骤 3：

  

  炒锅上火加入适量植物油，油温五成热时把豆腐码放到锅内中火煎成金黄色。

• 步骤 4：

  

  倒入调好的料汁。

• 步骤 5：

  

  待豆腐裹匀料汁且收浓后起锅装盘。切记倒入料汁后不宜烹饪时间太久，否则口感会不脆。