麻辣爽口柠檬鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿我推荐琵琶腿，最鲜嫩多汁

• 步骤 2：

  

  水里加料酒 加花椒 加香叶2片 煮25分钟左右

• 步骤 3：

  

  煮好的鸡腿过冷水，不烫手了就撕成一条条的。

• 步骤 4：

  

  撕好的鸡腿，备用，下面调制料汁。

• 步骤 5：

  

  锅里加油，油烧热后关火，加花椒，花椒捞出不要它，要油，这就是榨好的花椒油，很麻。

• 步骤 6：

  

  推荐海天海鲜酱油，这个最鲜，我吃过无数瓶酱油的心得，做凉拌菜就用这个瓶身加海鲜的。

• 步骤 7：

  

  小米辣➕柠檬片➕蒜➕海天酱油➕麻油➕醋少许，这就是一碗美味的料汁

• 步骤 8：

  

  鸡肉➕料汁搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  装盘可以吃啦，麻辣鲜，一点不油腻，配米饭，配白粥，都是一道好吃的菜，保证你停不下来，而且鸡肉热量低哦。

• 步骤 10：

  

  开吃吧。