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步骤 1:
土豆去皮,四季豆摘去两边丝,红椒去蒂,洗净
步骤 2:
洗净的红椒,大葱斜切段
步骤 3:
热锅小火入油,油热入干辣椒,花椒粒,大葱,煸香
步骤 4:
此时土豆切细长条,四季豆斜切段
步骤 5:
葱,红椒段入锅中,转大火,翻炒均匀
步骤 6:
入四季豆
步骤 7:
翻炒三分钟
步骤 8:
入土豆
步骤 9:
加食盐,翻炒均匀,入温开水,盖锅焖八分钟
步骤 10:
入川菜料
步骤 11:
翻炒两分钟,关火起锅
步骤 12:
装盘
步骤 13:
色香味俱全,味道很棒
步骤 14:
成品图
步骤 15:
1.四季豆一定焖熟透,半生容易中毒2.加温开水焖炖熟更入味儿
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