糖蒜烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  带鱼去掉内脏清洗干净，剪成约3寸的小段

• 步骤 3：

  

  表面横着划几刀以便入味

• 步骤 4：

  

  葱切段、姜切片

• 步骤 5：

  

  带鱼加入姜丝、葱段、白胡椒粉、盐腌制20分钟

• 步骤 6：

  

  炒锅加油烧热逐个放入带鱼段炸至表面金黄捞出控油

• 步骤 7：

  

  锅内倒入带鱼段、糖蒜和糖蒜汁、葱姜、料酒、红烧酱油和开水大火煮开

• 步骤 8：

  

  转小火焖炖10分钟，加盐糖调味后继续小火焖炖10分钟即可

• 步骤 9：

  

  酸甜不腻、汤汁拌饭更好吃