网红毛巾卷，卷出绿意盎然的做法步骤

• 步骤 1：

  

  细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化。

• 步骤 2：

  

  然后加入鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。

• 步骤 4：

  

  黄油提前融热水溶化。

• 步骤 5：

  

  加入溶化好的黄油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用。

• 步骤 7：

  

  不粘锅中火加热，加入一勺面糊转一圈摊成一个蛋饼，饼底部起小泡泡，即可倒扣。

• 步骤 8：

  

  把煎好的皮全部重叠起来，用戚风模具底印出皮的大小，修平整即可。

• 步骤 9：

  

  然后，一张叠一张的铺开，备用。

• 步骤 10：

  

  糖粉加入奶油提前备用。

• 步骤 11：

  

  用电动打蛋器打发至湿性发泡。

• 步骤 12：

  

  在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来，在将班戟皮从左到右卷起来。

• 步骤 13：

  

  卷好后，用保鲜膜包起，放冰箱冷藏30分钟。