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步骤 1:
这是我今天所用的所有材料,速冻蔬菜大杂烩,想更健康就买新鲜的材料更营养美味。但这边马蹄是买不到新鲜的,我只能选择速冻大杂烩。
步骤 2:
豆腐切一半使用
步骤 3:
切小丁块
步骤 4:
锅热加橄榄油
步骤 5:
开始煎豆腐丁块
步骤 6:
煎豆腐金黄加入孜然粉炒匀后盛起待用
步骤 7:
卷心菜洗净切丝,热锅翻炒至变色盛起备用
步骤 8:
再在国内加点橄榄油,加入所有其它洗净切段的蔬菜汇一起翻炒。
步骤 9:
另一个锅内加入少许黄油和盐水开煮面,面入开水再次煮开用冷水滤一遍,面条会更筋道。
步骤 10:
面可以加点橄榄油拌匀避免粘连,放置一旁备用。
步骤 11:
蔬菜汇的刀豆熟了加入之前备用的卷心菜丝
步骤 12:
再加入面条,盐,酱油,(喜欢吃辣的可以加点辣椒酱)
步骤 13:
一起翻炒拌均即可
步骤 14:
好味又健康,更适合素食生活。
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