超下饭的地三鲜来咯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅热油，油稍微多一点，先煎土豆，中火慢慢煎，注意翻动，受热均匀

• 步骤 2：

  

  煎到这样金黄色就可以啦

• 步骤 3：

  

  然后放入我们切好的茄子，过油，依旧是中火，来回翻动大约2分钟，茄子稍微变软

• 步骤 4：

  

  放入葱蒜和青椒，一起翻炒

• 步骤 5：

  

  耗油，海鲜酱油，糖放入锅中，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  放小半碗清水，中小火盖盖子焖4分钟左右，茄子和土豆都已经软烂入味，放适量盐出锅，口味清淡的可以不放盐，因为耗油和酱油有咸淡味儿的，北方一般都口重，我还会放一丢丢盐，虽然吃咸不太健康

• 步骤 7：

  

  出锅装盘，很香哦

• 步骤 8：

  

  汤汁正好，可以拌米饭

• 步骤 9：

  

  茄子软软的，十分好吃