杏仁妙芙蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  软化的黄油加入白糖，用上豪打蛋器的黄油头打至颜色变浅体积膨大。

• 步骤 2：

  

  一点一点地加入蛋液，每加一次充分搅拌均匀后，再加入下一次，避免水油分离。直到完全混合均匀。 倒入1/2牛奶粗略拌一下，再倒入1/2面粉、杏仁粉拌至略匀。接着倒入剩下的牛奶拌匀。

• 步骤 3：

  

  倒入1/2牛奶粗略拌一下，再倒入1/2面粉、杏仁粉拌至略匀。接着倒入剩下的牛奶拌匀。

• 步骤 4：

  

  将面糊分别倒入纸杯里八分满即可。

• 步骤 5：

  

  烤箱预热上火180度，下火160度，中层，20分钟。

• 步骤 6：

  

  烤好的蛋糕顶部开裂，用牙签插入蛋糕，不带出面糊，即可出炉。

• 步骤 7：

  

  好吃。