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黄焖鸡 电饭煲版收藏
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所需食材
- 鸡小腿 4只
- 青椒 1个
- 香菇 5-10朵
- 土豆 1个
- 葱 若干
- 姜片 若干
- 蒜瓣 5个
- 酱油 4勺
- 白糖 一勺
- 干辣椒 几个
- 八角 2个
- 料酒 适量
黄焖鸡 电饭煲版的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉切块，洗干净(入冷水浸泡10分钟，去血水)后，加入姜，盐，白胡椒粉，黄酒搅拌均匀，腌制10分钟
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步骤 2：
青椒香菇切片，土豆切块(浸泡30分钟，去淀粉)姜切片备用
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步骤 3：
将姜片放入电饭煲内胆底部，放上葱结，鸡腿肉，蒜瓣，香菇，八角，花椒，干辣椒，生抽，老抽，黄酒，水 蒸煮1小时
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步骤 4：
蒸煮40分钟时开盖加入白糖，土豆再蒸煮20分钟
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步骤 5：
煮好加去青椒焖15分钟就好了
