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步骤 1:
把榆钱洗干净备用
步骤 2:
加上玉米面,白面拌一下
步骤 3:
起锅烧水蒸15分钟
步骤 4:
把蒸好的麦饭加上辣椒面,十三香,盐,葱姜蒜
步骤 5:
起锅烧油
步骤 6:
把烧好的油泼一下,就好
- 烹饪步骤:先将榆钱择洗干净,用流动水反复冲洗后沥干水分。把沥干的榆钱放入盆中,加入适量面粉,少量多次添加,边加边搅拌,让每片榆钱都均匀裹上面粉。接着,蒸锅内铺上屉布,将拌好面粉的榆钱倒入,水开后大火蒸8-10分钟。最后,把蒜泥、盐、生抽、油泼辣子、油放入将好的榆钱麦饭中热油一泼,搅拌均匀即可食用。
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