㊙️—【川味辣子鸡丁】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净去骨。

• 步骤 2：

  

  将去骨鸡腿肉切丁。

• 步骤 3：

  

  切好的鸡腿丁放入小碗中，加入15克味好美麻辣锅风味锅物底料。

• 步骤 4：

  

  依次加入：味好美黑胡椒碎，藤椒油，料酒，生抽，老抽时间鱼露，少许花生油，鸡蛋清，淀粉抓捏，腌制20分钟。

• 步骤 5：

  

  腌制鸡腿丁的时候你我们来准备配料。干辣椒剪成小圈圈⭕️，大蒜瓣切滚刀块，生姜切片，花椒称好所需分量。

• 步骤 6：

  

  腰果去皮，对半分开。

• 步骤 7：

  

  大葱切小块，洋葱切丝。

• 步骤 8：

  

  锅中放入适量菜籽油，油温七成热时放入腌制好的鸡腿丁，炸制表面经搪塞。

• 步骤 9：

  

  炸好的鸡腿丁捞出沥干油备用。

• 步骤 10：

  

  锅中放适量食用油，油热加入大葱段，洋葱丝，大蒜瓣，生姜，炒出香味。

• 步骤 11：

  

  加入花椒和干辣椒圈继续炒出香味。

• 步骤 12：

  

  倒入炸好的鸡腿丁，加入适量味好美大桥浓缩鸡汁，红油，适量生抽调味。

• 步骤 13：

  

  加入腰果和白芝麻翻炒均匀，即可出锅。

• 步骤 14：

  

  满屋飘香，麻辣鲜香。

• 步骤 15：

  

  制作美食让我快乐，孩子喜欢吃，让我成就感满满。

• 步骤 16：

  

  欢迎小伙伴跟做交作业，大家一起交流，学习。