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步骤 1:
把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁,洋葱切成小丁
步骤 2:
黄油少许代替花生油,因为意大利面是属于西餐料理,一定要用黄油而不是花生油,待锅里炒化
步骤 3:
加入洋葱丁和牛肉沫翻炒
步骤 4:
之前在三源里市场买到了这个酱,里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料,不用单独再加番茄酱了,这个酱加了6勺约30g
步骤 5:
炒匀,根据味道添加适量白糖和盐,临出锅加入罗勒碎!
步骤 6:
意大利面肉酱做好了
步骤 7:
做肉酱面的同时,在另外一个锅煮意大利面,大约煮10分钟,才可以煮软,捞出后浇上肉酱,可以再撒点芝士粉,味道更美味噢
煮意大利面时,注意时间适中,因为不好煮熟,时间不要太短,也不易过长面条煮太软,可以尝一下意大利面的软硬度再捞出
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