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步骤 1:
红薯去皮
步骤 2:
切成小段
步骤 3:
加15克玉米淀粉拌匀
步骤 4:
放入油锅炸2到3分钟左右
步骤 5:
出锅控干油份
步骤 6:
锅里放水,糖一起加热至冒密集的泡泡
步骤 7:
倒入油炸好的红薯条
步骤 8:
一直翻炒
步骤 9:
直至出现糖晶
步骤 10:
出锅,有点微微热的时候吃味道最佳
步骤 11:
在表面挤上沙拉酱搭配别有一番风味
油炸红薯只要用筷子能插得进去即可,不能炸过,会变干
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