新疆羊肉蘑菇揪面片 by 爱琳美食日记 - 菜谱

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浏览 45682 收藏 4170 时间 10~30分钟切墩(初级)

爱琳美食日记 2024年04月12日发布

北京的春天忽冷忽热
不敢贪凉
还是喜吃汤羹类的热食
想念家乡的揪面片
新疆话叫揪片子
就是将扁长条的面剂子抻长后揪成面片
下入炝锅后的汤里
常吃的汤必须有羊肉西红柿土豆和胡萝卜
其他食材随个人喜好添加
有汤有面有菜有肉也容易消化
热乎乎一碗透心暖
愿朋友们暖春有暖意相伴不孤单！

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