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1.五花肉前期可以多放点料酒，葱姜焯水去腥2.煮制卤肉15分钟左右后尝咸淡再加盐3.冰糖适量，跟个人口味来放4.最后大火收汁，可以多留些汤汁拌饭吃，把香料八角挑出5.以上方法同样适用于红烧肉制作谢谢观看
