零失败率的香酥花生酥,茶点必备

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零失败率的香酥花生酥,茶点必备收藏

浏览 288199 收藏 4840 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、这里只可以用糖粉,不可以用幼砂糖和棉白糖替换。
2、花生需要提前烤熟,去皮压碎,取15克研磨成粉,就是花生粉啦,它可以提升香味哦,不要省略。
3、粉类提前混合过筛。
4、全蛋不要以替换成蛋黄。
5、糖量不建议减,如果实在想减最多10克。
6、配方中我用的是猪油+花生油,更早古,没有猪油可以用等量黄油代替。
7、家庭烤箱存在温差,请适量调整哦。

麦可安 2020年03月20日发布
花生酥与传统的桃酥制作方法相似,不同之处在于它有颗粒感,再加上花生粉,香味在等级上大大提升。
做法简单易学,几乎是零失败率,适量烘焙新手哦。
春天来了,学会这款小点心,待疫情结束,约上三五好友,美美的享受一下。
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