托斯卡纳三文鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用厨房纸巾吸干三文鱼表面的水分

• 步骤 2：

  

  在三文鱼上撒研磨海盐和研磨黑胡椒，充分揉搓均匀，腌制5分钟左右

• 步骤 3：

  

  锅内倒入少量橄榄油，油热后放入腌制好的三文鱼，轻轻晃动锅体，让三文鱼底部充分浸润橄榄油，防止粘锅

• 步骤 4：

  

  一面煎至定型后继续将其他各面煎至变色后取出备用

• 步骤 5：

  

  保留底油，继续放入洋葱末和蒜末，充分翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入黄油，翻炒至黄油充分融化

• 步骤 7：

  

  继续放入淡奶油，搅拌均匀后煮至汤汁沸腾

• 步骤 8：

  

  放入樱桃番茄和菠菜，翻炒至菠菜变软嫩

• 步骤 9：

  

  撒入研磨海盐和研磨黑胡椒

• 步骤 10：

  继续放入帕马森芝士，充分翻炒至芝士完全融化

• 步骤 11：

  

  放入煎好的三文鱼

• 步骤 12：

  

  淋上汤汁，继续炖煮3分钟左右

• 步骤 13：

  

  最后在顶部撒适量欧芹碎即可。超美味的托斯卡纳三文鱼就做好了