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步骤 1:
扇贝洗干净
步骤 2:
调个料汁,蒜蓉+蒸鱼豉油+蚝油+小米辣+鸡精+糖
步骤 3:
泡软的粉丝铺在扇贝壳上,扇贝用黑胡椒粉腌制一下,
步骤 4:
调好的料,浇在扇贝肉上
步骤 5:
水开入锅蒸5分钟。
步骤 6:
撒葱花,浇热油
步骤 7:
开吃啦。
扇贝洗干净,不用料酒腌,不然会破坏扇贝肉的鲜味。蒸扇贝时间不用太长,不然肉容易老。
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