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步骤 1:
先把小黄鱼放入油锅煎一下
步骤 2:
翻面加入生姜蒜头
步骤 3:
然后加入料酒、生抽、少许盐再关盖子给它焖一会儿就可以啦
我妈妈煮的方式喜欢给它先炸一下再煎,那种口感是外酥里嫩的(也很好吃哦),而这种口感是表皮都是嫩的,更原汁原味一些~
酥炸小黄鱼-年夜饭系列
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