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步骤 1:
鸡爪剪去指甲
步骤 2:
冷水下锅,放姜片,葱段,八角,料酒煮15分钟
步骤 3:
捞出投凉水剔骨,观看视频剔骨方法
步骤 4:
鸡爪剔好骨放入红辣椒,蒜末,香菜
步骤 5:
放入三勺生抽,三勺白醋,两勺辣椒油,一勺白糖,盐适量
步骤 6:
用手搅拌均匀就可以享用了
步骤 7:
是不是很有食欲
煮熟透凉一定凉透,要不剔骨不成型要是有柠檬的话加半个柠檬味道会更好
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