干锅虾，在家也能做。 by 沐夏美食 - 菜谱

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浏览 39253 收藏 126 时间 10~30分钟切墩(初级)

炸虾子的时候刚放进去时会蹦油，一定要注意安全，可以拿个锅盖挡一下，炸虾子火候大一点，小火炸虾子和土豆会变软，口感会下降。调味提前调，会使菜的味道更均匀。火锅底料就有底味了，所以调味注意不调咸了。

沐夏美食 2022年07月04日发布

平时上饭店吃饭必点干锅虾，今天在家做了一次不比饭店差，口味没的说。就喜欢吃那种干香干香的菜。

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