酱油巧克力慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  打一个鸡蛋分出蛋白和蛋黄，将蛋白打至干性发泡

• 步骤 3：

  

  隔水加热鲜奶油100ml，注意水不要沸汤

• 步骤 4：

  

  倒入黑巧克力搅拌融化

• 步骤 5：

  

  加入半勺又伊鲜原味酱油

• 步骤 6：

  

  接着倒入刚刚分出的蛋黄，搅拌均匀后

• 步骤 7：

  

  放入刚刚打发好的蛋白搅拌，分两次搅拌

• 步骤 8：

  

  倒入容器中，放入冰箱冷藏20分钟，可以在里面加入自己爱吃的水果粒

• 步骤 9：

  

  完成啦！