今天我煮的紫米饭跟以往煮米饭的方法不同，煮好的米饭颗粒分明，越嚼越香，让我想到了在农村吃过的沥水饭的口感。以前同母亲回老家做客的时候，家家户户都是蒸这种沥水饭招待客人，因此我对这种米饭的印象特别深刻，我也是爱极了这种米饭的口感，很多年没尝过这种米饭的口感了，今天又尝到了熟悉的味道，简直是大爱啊。其实我今天煮米饭用到了一个新工具，那就是臻米脱糖饭煲，它跟普通饭煲煮饭原理不一样，它是利用独特工艺把米汤和大米分离带走淀粉，这样蒸出来的米饭经过脱糖后降低了糖分，无论是老年人、高血糖患者或者减肥人士都适合食用。下面大家一起来看樱花饭的具体做法吧。