感恩节甜品之苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好黄油，筛入低筋面粉，放入糖粉，双手揉搓面粉和黄油的混合物，搓成如图所示的颗粒状。

• 步骤 2：

  

  加入约10克左右的冷水，揉成面团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏约40分钟。

• 步骤 3：

  

  现在做派液，取一个小盆，称量好淡奶油、牛奶、磕入2个鸡蛋。

• 步骤 4：

  

  搅拌混合均匀。

• 步骤 5：

  

  取出冰箱里冷藏的面团，擀成圆片状。

• 步骤 6：

  

  把面片放入模具，用叉子搓一些洞。

• 步骤 7：

  

  苹果切成片，记得去除中心带籽的那部分。

• 步骤 8：

  

  把苹果片摆在派皮上面，倒入派液，入烤箱烘烤，180度，40分钟左右。

• 步骤 9：

  

  到时间后取出。

• 步骤 10：

  

  脱模，享用。