「家常菜」沙姜鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  沙姜切碎，保留皮哦这样更香

• 步骤 2：

  

  沙姜剁碎或者拉碎，然后剥一颗蒜和切4-5个姜片

• 步骤 3：

  

  鸡翅切两刀

• 步骤 4：

  

  小火慢煎，火不要太大

• 步骤 5：

  

  2分钟左右，翻个面

• 步骤 6：

  

  调酱料，酱油3-4勺，麻油一勺，三分之一勺盐

• 步骤 7：

  

  煎好，就把鸡翅铲开一点

• 步骤 8：

  

  蒜姜都铺底，一会我们就可以把鸡翅铺上面

• 步骤 9：

  

  沙姜铺鸡翅上面

• 步骤 10：

  

  酱汁淋入，围绕一圈浇，最后再加半碗水

• 步骤 11：

  

  盖盖子焖5分钟左右，中火

• 步骤 12：

  

  开盖淋2勺料酒，大火收汁

• 步骤 13：

  

  汁收的差不多就可以下点葱花或者香菜，喜欢汁多的可以留点汁

• 步骤 14：

  

  关火焖30秒

• 步骤 15：

  

  开饭了，整个厨房香到不行