36个月以上圣诞树饼干曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把材料准备好，黄油一定要软化到位哦

• 步骤 2：

  

  糖粉+盐+温热的牛奶搅拌溶解好，等凉至室温再用

• 步骤 3：

  

  黄油用蛋抽试一下是不是软化到位了

• 步骤 4：

  

  将牛奶糖液分三次加入黄油里面，每一次都要搅拌至完全吸收再加下一次

• 步骤 5：

  

  搅拌至黄油有点发白，蓬松的感觉就可以了

• 步骤 6：

  

  面粉用筛子过筛加入黄油里

• 步骤 7：

  

  用刮刀搅拌，千万不要用手，因为手有温度会把黄油弄化的

• 步骤 8：

  

  取50g黄油糊筛入2g可可粉

• 步骤 9：

  

  混合好就是这样的面糊，这样就有两个颜色的面糊了

• 步骤 10：

  

  准备一张油纸，用擀面杖擀成2-3mm厚度的面片，冰箱冷藏15分钟冻硬，巧克力的一样这样的操作

• 步骤 11：

  

  把白色的用刮板切出三角形做树

• 步骤 12：

  

  可可粉的却出小的长方形做树根

• 步骤 13：

  

  准备一个烤盘，分开一些距离摆好，树根要稍微贴紧然后轻轻的捏一下

• 步骤 14：

  

  烤箱160度烤12-15分钟，烤好取出晾凉备用

• 步骤 15：

  

  白巧克力+抹茶粉放入裱花袋，放在热水里焖一下，把巧克力变软，千万小心不要让巧克力碰到水哦

• 步骤 16：

  

  把裱花袋剪小口挤在树上面做造型，然后马上撒糖珠就完成了

• 步骤 17：

  

  做好密封常温一周没问题