红糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水泡酵母，加入白糖一勺

• 步骤 2：

  

  搅匀

• 步骤 3：

  

  慢慢倒入面粉中，继续加入温水揉面，一点点加

• 步骤 4：

  

  揉成面团，醒发3小时

• 步骤 5：

  

  面团醒发呈现蜂窝状

• 步骤 6：

  

  把红糖末捏进面团，红糖在这个过程会出很多水，建议再加一些干面粉，捏成面团，醒发15分钟

• 步骤 7：

  

  大火煮开水，水开后放上红糖面团，蒸15分钟。关火焖5分钟，出锅。