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步骤 1:
取一大朵银耳,用水清洗干净
步骤 2:
用手把银耳撕开,一定一定不要用剪子✂️剪!
步骤 3:
撕到最后一块底部就不要了,直接扔掉!
步骤 4:
用水清洗下,攥干水分(越干净越好)
步骤 5:
放到锅里,银耳和水的比例是1:5(没过银耳) 水一定要用凉水
步骤 6:
重点来了! 开锅5分钟,用筷子搅拌3-5分钟(至少2分钟)
步骤 7:
放入大枣,高压锅12分钟,砂锅40分钟
步骤 8:
开锅放枸杞、冰糖搅匀即可
步骤 9:
可以开吃啦~~
1. 一定要用凉水和银耳一起煮,以免影响出胶2. 如果煮制中途需要加水的,请加热水!3. 大枣可以换成任何喜欢的食物
凉拌时蔬,低热量低脂肪,敞开吃也不胖
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