云南特色生焖姜柄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按需求准备相应食材

• 步骤 2：

  

  火腿切片备用

• 步骤 3：

  

  土豆去皮洗干净，和姜柄瓜一样切小块备用

• 步骤 4：

  

  锅内放油，油微热加入干辣椒

• 步骤 5：

  

  辣椒变黄放入火腿爆炒至变色

• 步骤 6：

  

  加入土豆个姜柄瓜

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  倒入一碗水，盖上盖子焖10分钟即可起锅

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图