番茄汁牛肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自制牛肉丸： 牛肉馅加葱 料酒 姜蓉 十三香 酱油 盐 黑胡椒粉 水 一颗鸡蛋 混合成干一些的馅料混合物 烧锅水，水开后用勺子挖出一块放在手中，双手揉成丸子，下开水里，煮几分钟后捞出备用

• 步骤 2：

  

  热锅起油，炒蒜末，洋葱丁和西红柿，加黑胡椒粉和干香料混合物，加番茄酱，加水煮开后下丸子 煮一会儿后下水淀粉大火收汁出锅

• 步骤 3：

  

  配菜是蔬菜土豆泥： 土豆胡萝卜玉米大头菜放入高压锅中10分钟后拿出压成泥，加黑胡椒粉和盐拌匀。