超详细四川正宗玻璃抄手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  

  肉馅里面加入一颗鸡蛋

• 步骤 3：

  

  加入花椒粉

• 步骤 4：

  

  加入盐

• 步骤 5：

  

  加入淀粉

• 步骤 6：

  

  把肉馅用筷子搅打上劲

• 步骤 7：

  

  拿一张抄手皮

• 步骤 8：

  

  抄手的馅料一定不要太多，容易煮不熟

• 步骤 9：

  

  折叠过来，然后接口处沾点肉馅油

• 步骤 10：

  

  拧一下，包好

• 步骤 11：

  

  这是包好的

• 步骤 12：

  

  排列整齐的抄手

• 步骤 13：

  

  升降火锅锅里加入水

• 步骤 14：

  

  水开之后调成小火，放入抄手

• 步骤 15：

  

  盖上盖子，煮开

• 步骤 16：

  

  揭开盖子，倒入一碗冷水

• 步骤 17：

  

  盖上盖子，再次煮开

• 步骤 18：

  

  煮开之后就可以起锅了啊

• 步骤 19：

  

  升降电火锅可以直接把水滤掉，使用很方便。

• 步骤 20：

  

  调料：一小勺花椒粉

• 步骤 21：

  

  猪油

• 步骤 22：

  

  葱花，根据自己口味可以再加一点盐或者生抽。

• 步骤 23：

  

  放入抄手，再放点煮抄手的水就OK啦。