最简单版普宁豆酱蒸鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  普宁豆酱 2-3勺 鲳鱼 一条 大蒜 4瓣 生姜 一块

• 步骤 2：

  

  将鲳鱼处理干净，在鱼背上可以切几刀，方便入味。 将姜切片塞入鱼腹或者垫在鱼的底下。 将鱼的两面涂满普宁豆酱，我一般会每一面涂一勺，再在肚子里涂半勺

• 步骤 3：

  

  蒸锅烧开水，水开后将鱼隔水放入，大火蒸八分钟

• 步骤 4：

  

  蒜头切末，准备热油，将蒜末下油锅炸香至金黄色，淋在蒸好的鱼上，就完成啦！

• 步骤 5：

  

  成品～ 鲜美、嫩滑，豆酱和鱼交融鲜上加鲜。 你学会了吗？