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老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 油 20克
- 虾仁 300克左右
- 西兰花 150克
- 彩椒 1个，切块
- 生抽 5克
- 料酒 5克
- 黄酒 5克
- 玉米淀粉 3克
- 油条 半根
老油条炒虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
虾仁洗净沥干，倒入黄酒、玉米淀粉(没有可省略)，充分拌匀后，腌制30分钟。主锅加入搅拌钩，倒入20克油，设置3分钟/120度/速度L爆香。
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步骤 2：
加入虾仁、西兰花、生抽、料酒、彩椒和盐设置6分钟/105度/速度L炒制。
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步骤 3：
最后1分钟时从投料孔放入老油条。
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步骤 4：
结束后趁热享用。
