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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
虾仁清洗干净,加入胡椒粉
步骤 3:
加少许料酒
步骤 4:
加姜丝搅拌均均腌制十五分钟
步骤 5:
把所有食材清洗干净,切块备用
步骤 6:
把胡萝卜和西花焯一下水
步骤 7:
捞出过冷水沥干备用
步骤 8:
起锅烧油
步骤 9:
把日本豆腐摆上去
步骤 10:
煎至两面金黄,盛出备用
步骤 11:
锅里再放油,将蒜和姜丝煸香
步骤 12:
加入虾仁炒熟
步骤 13:
把蟹味菇和香菇放入,炒两分钟
步骤 14:
把胡萝卜西兰花和油豆腐加入,炒两分钟
步骤 15:
加入适量蚝油,生抽和鸡粉
步骤 16:
加入少许芝麻提鲜
步骤 17:
最后加入煎好的日本豆腐,轻轻拌匀即可
步骤 18:
鲜味十足,超级好吃
步骤 19:
开饭咯
煎好的日本豆腐必须要最后加入哦,太早放就会炒到全部烂的哦
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